Keto und kognitive Gesundheit – KETONiS EU

KETO UND KOGNITIVE GESUNDHEIT

9 min

Es ist bereits bekannt, dass eine Keto-Diät viele gesundheitliche Vorteile hat. Gewichtsverlust, ein niedrigerer Cholesterinspiegel und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels werden dieser kohlenhydratarmen, fett- und proteinreichen Diät zugeschrieben. Wissenschaftler haben jedoch auch herausgefunden, dass Keto ein effektiver Weg ist, das Gehirn zu ernähren, um unsere kognitive, neurologische und emotionale Gesundheit zu fördern. Hier werden wir uns ansehen, wie die ketogene Diät dem Gehirn und verschiedenen Aspekten unserer kognitiven Gesundheit zugute kommt.

Warum ist Keto gut für das Gehirn?

Bei der Keto-Diät besteht das Ziel darin, in einen Zustand der Ketose zu gelangen. Der Eintritt in diesen ketotischen Zustand bedeutet, dass der Körper nicht mehr auf Kohlenhydrate aus der Nahrung angewiesen ist, um Glukose zu produzieren. Stattdessen findet in der Leber eine Fettsäureoxidation statt, um Ketonkörper zu produzieren. 

Ketonkörper gelten als Superkraftstoff, der deutlich mehr Energie pro Gramm liefert als Glukose. Ketonkörper haben daher potenziell positive Auswirkungen auf die sportliche Leistung, insbesondere in Bezug auf Ausdauer und Erholung. 

Darüber hinaus können Ketonkörper im Gegensatz zu anderen Fettsäuren die Blut-Hirn-Schranke überwinden, um das Gehirn zu ernähren. Ketonkörper decken bis zu 75 % des Energiebedarfs des Gehirns, wobei der Rest der Energie aus Glukose stammt. Die restlichen 25 % der Glukose werden entweder von der Leber neu synthetisiert oder aus den kleinen Kohlenhydratportionen, die bei Keto gegessen werden, abgebaut.

Dieser biologische Mechanismus zeigt also, dass die ketogene Diät tatsächlich eine hervorragende Energiequelle für das Gehirn darstellen kann. Die Keto-Diät kann jedoch mehr als nur Ihr Gehirn ernähren. Die Diät hat nachweislich einen positiven Einfluss auf Menschen mit Parkinson, Alzheimer, Migräne und anderen Erkrankungen, die die kognitive Gesundheit beeinträchtigen.

Die Tiefe der Keto-Forschung

Im Vergleich zu einigen anderen Diäten wurde die ketogene Diät in bedeutendem Umfang erforscht. Das liegt daran, dass die ketogene Diät seit über einem Jahrhundert ausgiebig zur Behandlung von schwerer Epilepsie eingesetzt wird.Epilepsie ist eine neurologische Erkrankung, die durch Ausbrüche intensiver elektrischer Aktivität im Gehirn gekennzeichnet ist. Die Veränderungen der elektrischen Aktivität führen zu einer Störung der üblichen Gehirnfunktion, was zu Anfällen führen kann. Je nachdem, wo im Gehirn die Veränderung der elektrischen Aktivität auftritt, treten unterschiedliche Arten von Anfällen auf. Krampfanfälle können mit Veränderungen der üblichen Empfindungen, reduziertem Bewusstsein oder steifen, ruckartigen Bewegungen einhergehen.

In den 1920ern begann Russel Wilder, die Wirkung der ketogenen Diät bei Kindern mit Epilepsie zu untersuchen. Er kam zu dem Schluss, dass Kinder, die mit einer Keto-Diät gefüttert wurden, eine verringerte Anfallsaktivität aufwiesen, was diese Diät zu einer "therapeutischen Diät" machte.ii Im Jahr 2020 wurden Wilders Ergebnisse unterstützt, als eine Studie mit 158 Kindern im Alter von 1 bis 15 Jahren 6 Monate lang der Keto-Diät folgte. Diese moderne Studie kam zu dem Schluss, dass Keto zu einer Verringerung der Anfallshäufigkeit um 66 % führte, was es zu einer äußerst hilfreichen Intervention in dieser Gruppe von Kindern machte. 

Heutzutage wird Keto immer noch zur Behandlung von hartnäckiger Epilepsie eingesetzt, die auf andere Medikamente nicht angesprochen hat. Dies hat viele Möglichkeiten für eine eingehende wissenschaftliche Erforschung der Diät gegeben, mit vielversprechenden Ergebnissen für die Gesundheit des Gehirns. 

Es wird angenommen, dass die Keto-Diät eine krampflösende Wirkung hat, weil sie zu einem Anstieg von Neurotransmittern wie GABA und Adenosin A1 führt. GABA ist dafür bekannt, dass es die Erregbarkeit im Gehirn dämpft, einschließlich der elektrischen Aktivität. Manche Menschen nehmen GABA-Präparate ein, um von seinen beruhigenden Eigenschaften bei der Bewältigung von Stress oder Angst zu profitieren. Es könnte die Hypothese aufgestellt werden, dass eine Keto-Diät und damit eine Erhöhung von GABA auch zu diesen positiven emotionalen Effekten führen könnte.

Keto-Diät und Gedächtnis

Im Jahr 2019 gab es in Großbritannien geschätzte über 850.000 Menschen mit Demenz. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz. Sie ist gekennzeichnet durch Gedächtnisverlust und einen Rückgang anderer kognitiver Funktionen, die das tägliche Leben beeinträchtigen.  

Wissenschaftler haben Verbindungen zwischen Alzheimer und Epilepsie gefunden, da beide die elektrischen Signale im Gehirn zu beeinflussen scheinen. Es gibt auch vielversprechende Forschungsergebnisse, die eine Verbesserung der Gehirnfunktion durch die Keto-Diät unterstützen. 

Eine kohlenhydratarme Diät, die die Verfügbarkeit von Ketonkörpern erhöht, könnte bei der Bewältigung des mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen Gedächtnisverlustes hilfreich sein. Im Jahr 2009 nahmen Teilnehmer mit Alzheimer an einer Forschungsstudie teil und nahmen drei Monate lang ein mittelkettiges Triglycerid (MCT) mit Caprylsäure ein. Im Vergleich zu einem Placebo kam es bei den Teilnehmern, die MCT einnahmen, zu einer signifikanten Verbesserung der kognitiven Funktionswerte. . Diese Verbesserung wurde anhand der Alzheimer's Disease Assessment Scale (ADAS), einer standardisierten Bewertung der Alzheimer-Krankheit, beurteilt. 

Bei der Alzheimer-Krankheit kommt es im Gehirn zu einem Defizit an Glukose. Eine Studie aus dem Jahr 2018 fand heraus, dass die Einnahme einer MCT-Ergänzung für einen Monat den Prozentsatz der Ketone, die das Gehirn als Energieform verbraucht, verdoppelt. Eine MCT-Supplementierung kann daher helfen, das Gehirn zu ernähren, wenn die Glukoseverfügbarkeit infolge der Alzheimer-Krankheit gesunken ist.

MCT-Öl ist also nicht nur eine effektive Nahrungsquelle für das Gehirn, sondern hat auch vielversprechende Ergebnisse bei der Verbesserung der kognitiven Funktion bei der Alzheimer-Krankheit gezeigt.

Gehirnfunktion und Übergewicht

Eine Studie mit übergewichtigen Tieren ergab, dass der Konsum einer Keto-Diät die allgemeine Hirnfunktion verbessern kann. Höhere Ketonwerte im Blut schienen die Tiere vor Fettleibigkeit zu schützen und schützten vor kognitiven Beeinträchtigungen, die mit einer typischen westlichen Ernährung einhergingen.

Besonders interessant ist, dass die Forscher feststellten, dass die kognitive Beeinträchtigung bereits vor der diätbedingten Gewichtszunahme und Fettleibigkeit begann. Dies zeigt, dass die Keto-Diät von Vorteil für die Gehirnfunktion sein kann, unabhängig davon, ob eine Gewichtsabnahme erforderlich ist oder nicht.  

Keto-Diät und Parkinsonkrankheit

In Großbritannien leben circa 145.000 Menschen mit der Parkinson-Krankheit. Diese fortschreitende neurologische Erkrankung wird durch einen Mangel an Dopamin im Gehirn verursacht und führt zu den drei Hauptsymptomen Zittern, Steifigkeit und langsame Bewegungen. Es kann zu erheblichen Schwierigkeiten bei Bewegungen und sogar zum Verlust der Unabhängigkeit führen.

Wissenschaftler führten eine kleine Studie durch, in der sie die Auswirkungen einer fettarmen Diät mit einer fettreichen Keto-Diät bei 38 Patienten mit Parkinson-Krankheit verglichen haben. Die beiden Gruppen wurden anhand eines Goldstandard-Scoring-Systems für die Parkinson-Krankheit bewertet. 

Die Keto-Gruppe verbesserte ihre Werte um 41 %, verglichen mit nur 11 % bei der fettarmen Diät. Einer der größten Bereiche der Verbesserung war die kognitive Funktion, sowie eine Verbesserung der Schmerzen und eine Verringerung der Tagesschläfrigkeit. Die Wissenschaftler hielten es für sicher, dass Menschen mit Parkinson-Krankheit eine Keto-Diät einhalten können, um von den Verbesserungen der kognitiven Funktion zu nutzen. 

Keto-Diät und Migräne

Eine Migräne ist ein intensiver Kopfschmerz, der 1 von 5 Frauen und 1 von 15 Männern betrifft. Manche Menschen erleben auch Sehstörungen, eine Abneigung gegen Licht oder Geräusche, Übelkeit oder Erbrechen. Wenn eine Migräne auftritt, kann sie den Betroffenen an das Bett fesseln. Migräne kann zu Fehltagen am Arbeitsplatz führen, was eine finanzielle Belastung für die Gesellschaft darstellt, aber auch eine zusätzliche Belastung für Kollegen, Verwandte und Freunde bedeutet. Es ist bekannt, dass Migräne die Lebensqualität verschlechtert und sogar mit Depressionen in Verbindung gebracht wurde.  

Im Fachjournal für Kopfschmerzen und Schmerzen wurden die Vorteile einer Keto-Diät mit einer traditionellen kalorien-kontrollierten Diät bei über 100 Patienten mit einer Vorgeschichte von Migräne verglichen. Die Ergebnisse waren erstaunlich. 

In der Gruppe mit der kalorienkontrollierten Diät gab es keine Veränderung bei der Anzahl der Migräneattacken. Die Teilnehmer dieser Gruppe benötigten während der gesamten Studie weiterhin die gleiche Anzahl von Medikamenten.  

Die Gruppe, die eine Keto-Diät einhielt, berichtete jedoch, dass sich ihre Migräneanfälle verbesserten. Die Teilnehmer dieser Gruppe waren auch in der Lage, die Anzahl der Migräne-Medikamente zu reduzieren. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Einführung einer Keto-Diät für die Migränebehandlung in Betracht gezogen werden sollte. Der biologische Wirkmechanismus war unklar. Es wurde jedoch die Hypothese aufgestellt, dass Ketonkörper Entzündungen im Gehirn verhindern und den Stoffwechsel der Gehirnzellen verbessern.  

Keto-Diät und Blutzuckerwerte

Ein seltener Zustand namens kongenitaler Hyperinsulinismus (CHI) ist dafür bekannt, dass er bei Kindern zu niedrige Blutzuckerwerte verursacht. Der Zustand kann zu neurologischen Schäden führen, wenn das Gehirn nicht genügend Zucker erhält, um zu funktionieren.

Wenn dieser Zustand nicht mit Medikamenten behandelt werden kann, wird eine riskante Operation angeboten, die langfristige Nebenwirkungen haben kann. Die Eltern eines Kindes informierten sich über die alternativen Behandlungsmöglichkeiten, und eine Gruppe von Forschern schlug vor, dem Kind eine Keto-Diät zu empfehlen, bevor eine Operation in Frage kommt. 

Innerhalb von sechs Monaten zeigte der Patient eine deutliche Erholung in der psychologischen Entwicklung. Auch ihre Lebensqualität hatte sich verbessert. Die Keto-Diät unterstützte also ihre Gehirnfunktion, indem sie eine konstante Versorgung mit Ketonkörpern zur Ernährung des Gehirns sicherstellte. Das Gehirn hatte immer noch eine gute Energiequelle, selbst wenn der Glukosespiegel niedrig war, was früher zu neurologischen Schäden geführt hätte. 

Obwohl CHI selten ist, hat diese Studie den Wert einer guten Versorgung mit Ketonkörpern zur Unterstützung einer gesunden Gehirnfunktion gezeigt. 

MCTs und Gehirnfunktion

Mit zahlreichen klinischen Untersuchungen, die zeigen, dass die Gehirnfunktion durch eine Keto-Diät verbessert werden kann, ist es ermutigend zu erfahren, dass es Nahrungsergänzungsmittel gibt, die die kognitive Gesundheit weiter verbessern.

Bestimmte Formen von MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride), darunter Adonis C8 Vanilla MCT Oil, enthalten Caprylsäure. Das gesunde Fett hilft, Ihren Körper in einem Zustand der Ketose zu halten, da die Leber MCTs schnell in Ketone umwandeln kann. Das gibt Ihnen nicht nur einen Energieschub, sondern kann auch einen Nährstoffschub für Ihr Gehirn bedeuten.

Es gibt bereits Hinweise darauf, dass Patienten mit Alzheimer-Krankheit eine Verbesserung ihrer kognitiven Werte zeigten, wenn sie täglich MCT-Öl einnahmen. Die Studie hat auch gezeigt, dass es die kognitiven Funktionen bei Patienten ohne Demenz verbessert und sogar helfen kann, Stimmungen und Emotionen zu regulieren.  

MCTs können natürlicherweise in Kokosnussöl gefunden werden. Allerdings müssten Sie eine große Menge Kokosnussöl essen, um die richtige Dosis MCTs zu erhalten, was zu einem hohen Cholesterinwert führen könnte. Es ist viel einfacher, ein Adonis MCT-Öl-Supplement einzunehmen, um alle Vorteile von MCTs zu erhalten, ohne den hohen Fettgehalt.

Bekämpfung von Gehirnfrost 

Gehirnfrost ist Teil der Keto-Grippe, ein Phänomen, das einige Keto-Diät-Teilnehmer zu Beginn der Keto-Phase erleben. In den ersten Tagen der Keto-Diät verbraucht der Körper gespeicherte Glukose und schwemmt dann das mit diesen Energiespeichern verbundene Wasser über die Nieren aus. Bei der Ausscheidung von überschüssigem Wasser können auch einige Elektrolyten verloren gehen. Es wird angenommen, dass die Keto-Grippe durch diesen anfänglichen Verlust von Elektrolyten verursacht wird. 

Zu den Anzeichen der Keto-Grippe gehören grippeähnliche Symptome, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Übelkeit und Hirnnebel. Hirnnebel bedeutet, dass Sie sich desorganisiert und unkonzentriert fühlen oder Schwierigkeiten haben, sich zu konzentrieren. Wenn Sie dies zu Beginn Ihrer Keto-Diät erleben, mag es schwer zu glauben sein, dass die Fortsetzung Ihrer Keto-Diät Ihrer kognitiven Gesundheit zugute kommen könnte. Trotz der anfänglichen Symptome lohnt es sich jedoch, mit der Keto-Diät fortzufahren.

Im Durchschnitt halten die Gehirnnebelsymptome nur 4,5 Tage an. Um die Keto-Grippe zu bekämpfen oder zu vermeiden, finden es manche Menschen hilfreich, ihre Wasseraufnahme zu erhöhen und Elektrolyte und andere Ergänzungsmittel einzunehmen.  

Darüber hinaus finden es manche Menschen hilfreich, einen sättigenden kugelsicheren Kaffee zu trinken. Das Rezept enthält zwei Tassen Kaffee, MCT-Öl und Butter. Das MCT-Öl liefert Brennstoff für das Gehirn, und das Koffein verbessert die kognitiven Fähigkeiten. Diese Zutaten kombiniert können helfen, die Symptome der Keto-Grippe zu bekämpfen, so dass Sie für eine bessere kognitive Gesundheit auf lange Sicht durchhalten können.

Schlussgedanken

Die Keto-Diät hat äußerst vielversprechende Ergebnisse für die kognitive Gesundheit bei einer Vielzahl von Erkrankungen gezeigt. Es wurden umfangreiche Studien durchgeführt, die zeigen, dass Patienten mit Epilepsie, Migräne und der Parkinson-Krankheit von dieser Diät profitiert haben. 

Ketonkörper können fast den gesamten Energiebedarf des Gehirns decken, und die Keto-Diät verbessert nachweislich auch die kognitiven Fähigkeiten bei gesunden Probanden.

Elektrolyte und MCT-Öl werden manchmal verwendet, um die anfänglichen Symptome der Keto-Grippe zu minimieren. Es gibt Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel, die sicherstellen, dass der Körper in Ketose bleibt und eine kontinuierliche Versorgung mit Ketonkörpern für eine optimale kognitive Gesundheit hat.