High LDL On Keto: Should I Really Worry? – KETONiS EU

HOHE LDL BEI KETO: SOLLTE ICH MIR WIRKLICH SORGEN MACHEN?

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Hohe LDL bei Keto: Sollte ich mir wirklich Sorgen machen?

Vor einem Monat hast du mit der ketogenen Diät angefangen. Du hast die Keto-Grippe längst besiegt und bemerkt, dass sich dein Appetit und dein Energieniveau stabilisiert haben. Dein Körper hat sich vollständig auf die Ketose eingestellt. Das Gewicht, das du dabei verloren hast, ermutigt dich nur, deine Keto-Reise weiterzuführen. Du fühlst dich leichter und hast vergessen, dass du dich nach einer Mahlzeit jemals müde gefühlt hast. Du wirst neugierig und beschließen, deinen Arzt aufzusuchen, um zu überprüfen, ob all dies wirklich darauf zurückzuführen ist, dass du einfach keine Kohlenhydrate mehr zu dir nimmst. Nachdem du einen Bluttest gemacht und die Ergebnisse gesehen hast, bist du jedoch etwas beunruhigt.

"Ihr LDL-Wert ist extrem hoch", sagt dein Arzt mit einem einem alarmierenden Ton.

Zu Hause angekommen, beginnst du im Internet zu recherchieren, was dies bedeuten könnte, und die Ergebnisse lassen dich mit mehr Fragen als Antworten zurück. Eine Reihe von Diagnosen von Entzündungen bis hin zu Atherosklerose erscheint auf deinem Monitor. Du bist verunsichert und sogar überlegen, mit der Diät aufzuhören, obwohl sie dir so viele Vorteile bietet. Deshalb möchten wir dir versichern, dass diese Situation nicht so einfach ist und dass du alles andere als besorgt sein musst. In diesem Artikel werden wir untersuchen, was LDL ist und welche Rolle es in Ihrem Metabolismus spielt, und es dann in den Kontext der Makronährstoffe stellen, um zu zeigen, ob wirklich das Fett daran verantwortlich ist.
LDL - kurz für Low-Density-Lipoprotein - ist ein wichtiger Bestandteil des Fettstoffwechsels in deinem Körper. Genauer gesagt, dient es als Haupttransporter für Fette im Blut. Im Gegensatz zu Glukose können Fette nicht direkt mit dem Blut transportiert werden. Daher transportiert LDL die Fettmoleküle durch den Körper dorthin, wo sie für die Energie- oder Hormonproduktion benötigt werden. Dieser Mechanismus ist für unser Überleben unverzichtbar, insbesondere wenn Fett als primäre Energiequelle beim Fasten (oder in der Ketose) verwendet wird. Es sollte also nicht überraschen, dass die LDL-Menge eng damit zusammenhängt, wie viel Fett der Körper verbraucht und für den Stoffwechsel nutzt.

Damit sind wir bei der Frage angelangt: Woher kommt eigentlich der Spitzname "schlechtes Cholesterin" für LDL, wenn es doch ein wichtiges Stoffwechselmolekül ist?

Interessanterweise ist der Knackpunkt nicht das LDL selbst, sondern vielmehr seine Oxidation. Oxidation tritt auf, wenn LDL-Partikel mit reaktiven Sauerstoffspezies (ROS) und freien Radikalen interagieren. Diese hochreaktiven kleinen Moleküle werden regelmäßig im Rahmen des normalen Stoffwechsels gebildet, nehmen jedoch bei Krankheiten oder Toxinexposition zu. Die Reaktion mit ROS verändert die chemischen Eigenschaften von LDL und damit seine Fähigkeit, effektiv an seine molekularen Ziele zu binden. Infolgedessen kann sich LDL in den Arterienwänden akkumulieren und zur Bildung von atherosklerotischen Plaques beitragen. Wenn die zirkulierende Menge an LDL hoch ist, steigt die Chance, dass es oxidiert wird, da der Körper regelmäßig ROS produziert, die zur Plaquebildung und Atherosklerose führen. Dieser Mechanismus wurde als Lipid-Hypothese bezeichnet. Sie geht auf Studien zurück, die Mitte des 20. Jahrhunderts das langfristige diätetische Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) untersuchten, wie etwa die Framingham-Studie und die Sieben-Länder-Studie. In diesen Studien wurde ein starker Zusammenhang zwischen der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren über die Nahrung, dem Cholesterinspiegel im Nüchternzustand und dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in verschiedenen Ländern festgestellt. Nachdem das gleiche Muster interkulturell beobachtet wurde, wurde aus der Korrelation eine Ursache. Daraus wurde die soeben diskutierte Hypothese entwickelt, die das heutige Verständnis des Cholesterin-Managements prägt. Eine aktuelle Überprüfung dieser Studien zeigt jedoch, dass der LDL-Spiegel allein nicht ausreicht, um das CVD-Risiko zu bestimmen und vorherzusagen. Das erste Ergebnis war das so genannte "französische Paradox". Dabei handelt es sich um die Beobachtung, dass die Menschen in Frankreich trotz ihres hohen Fettverzehrs in der Diät eine signifikant niedrige Inzidenz von CVD aufweisen. Eine genauere Untersuchung der Sache ergab auch, dass andere Ernährungsweisen zu einem ähnlichen Ergebnis führen. Ein gutes Beispiel dafür ist die Mittelmeerdiät (MeDi). Laut der Sieben-Länder-Studie war das kardiovaskuläre Risiko im Vergleich zu anderen Diäten mit hohem Fettkonsum bei den Teilnehmern der MeDi erstaunlicherweise fünfmal geringer. Dies deutet darauf hin, dass die Diät Nährstoffe enthielt, die das oxidative Risiko eines hohen LDL-Wertes verringerten. Zweitens wird auch die direkte Rolle von LDL bei der CVD überdacht, da systemische Entzündungen bei der Atherosklerose eine größere Rolle spielen. Daher wird klar, dass ein hoher LDL-Spiegel allein noch nicht zu Atherosklerose führt. Dies hängt jedoch stark von den Ernährungsgewohnheiten und dem Lebensstil ab, wie wir gerade festgestellt haben.

Schauen wir uns diese doch einmal genauer an:

Es wurde festgestellt, dass mehrere Nährstoffe in der mediterranen Ernährung oxidative Prozesse abmildern und möglicherweise vor Atherosklerose schützen. Der wichtigste ist die Ölsäure, die im Übermaß in Olivenöl, Bohnen, Nüssen, Schalenobst und Samen zu finden ist, die die Grundpfeiler der MeDi ausmachen. Es konnte nachgewiesen werden, dass Ölsäure den LDL-Spiegel und seine Anfälligkeit für die Oxidation mit ROS senkt. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der MeDi sind die in Fisch und Meeresfrüchten enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, die die zweite Grundlage der MeDi bilden. Physiologisch haben Omega-3-Fettsäuren sowohl in epidemiologischen als auch in klinischen Studien kardioprotektive Eigenschaften gezeigt. Außerdem sollte es offensichtlich sein, dass eine zusätzliche körperliche Betätigung die Wirkung von MeDi nur verstärken kann, denn es wurde nachgewiesen, dass sie sich positiv auf erhöhten Blutdruck, Insulinresistenz, Glukoseintoleranz, erhöhte Triglyceridkonzentrationen und Fettleibigkeit auswirkt.

An dieser Stelle fragst du dich wahrscheinlich, was das alles mit der Keto-Diät zu tun hat?

Die Erklärung findet sich im Makronährstoffverhältnis der Diäten. Ein großer Teil der MeDi konzentriert sich auf Fett, genau wie unsere geliebte ketogene Diät, wobei bis zu 35 % der täglichen Energiezufuhr aus Fett stammen, verglichen mit 55 % und mehr bei der Keto-Diät. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Fettquellen in der Diät aufmerksam betrachten, um mögliche gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Die Einbeziehung von Elementen anderer Diäten und Sport in Ihr Keto-Programm kann Ihnen dabei helfen, genau das zu tun, und unser Artikel über MCT-Öl ist zufällig eine hilfreiche Manifestation dieser Idee, also lesen Sie ihn, wenn Sie es noch nicht getan haben. Im Rahmen dieses Artikels werden wir MCT jedoch im Zusammenhang mit dem CVD-Risiko betrachten. Zusammenfassend lässt sich anmerken, dass MCT aus kleineren Fettmolekülen besteht, die für den Körper leichter zu transportieren sind. Diese Eigenschaft ermöglicht es MCT, die LDL-Oxidation zu vermindern und den LDL-Gesamtwert zu senken. Die Forschungsergebnisse zu MCT deuten darauf hin, dass es in Verbindung mit Olivenöl das CVD-Risiko senkt und den Fettstoffwechsel fördert. Deshalb beginnen viele Keto-Enthusiasten, MCT ihre Aufmerksamkeit zu schenken. Dennoch können Sie sich fragen, welchen Sinn es hat, sich auf Fett in der Diät zu verlassen, wenn sein längerer Verzehr an sich schon ein Risiko für die Entwicklung von CVD birgt? Wäre es nicht viel einfacher (und vor allem sicherer), sich mit Kohlenhydraten zu ernähren?

Die Antwort hängt noch immer von Ihren Ernährungsgewohnheiten und Ihrem Lebensstil ab.

Ja, Kohlenhydrate wirken sich nicht so stark auf das LDL aus wie Fette, da sie es nicht für den Transport brauchen.Sie können jedoch die Bildung von ROS beeinflussen und somit die Oxidation von LDL erhöhen, wenn sie unkontrolliert aufgenommen werden.Sie können jedoch die Bildung von ROS beeinflussen und somit die Oxidation von LDL erhöhen, wenn sie unkontrolliert aufgenommen werden. Eine interessante Studie, die an Marathonläufern durchgeführt wurde, unterstreicht diesen Sachverhalt. In einem 6-tägigen Zeitraum, in dem die Athleten ihre Kohlenhydratzufuhr erhöhten und ihre körperliche Aktivität verringerten, kam es zu einem durchschnittlichen Anstieg des oxidierten LDL um 30 %

Abschließende Worte:

Es muss natürlich gesagt werden, dass eine so kurze Zeitspanne keinen Einfluss auf die Entwicklung von CVD hat.Hier geht es darum, zu zeigen, dass es kaum einen Unterschied zwischen der Rolle von Fett und Kohlenhydraten bei der möglichen Entwicklung von Atherosklerose und anderen CVD gibt. Ein entscheidender Aspekt ist daher ein angemessener Lebensstil, sogar bei trainierten Sportlern. Wir kommen damit zum wichtigsten Punkt dieses Artikels. Ein erhöhter LDL-Wert allein ist keine Diagnose, vor der Sie sich fürchten sollten. Viele andere wichtige Faktoren tragen zur Entwicklung von CVD bei, und es gibt keine Beweise dafür, dass die Keto-Diät ein spezifisches CVD-Risiko mit sich bringt. Von größter Bedeutung ist jedoch, dass Sie wissen, welche Nährstoffe Ihre Diät enthält und wie sie sich auf Ihren Metabolismus auswirken. Die Beachtung dieses Prozesses in Verbindung mit einem gesunden, aktiven Lebensstil ist der beste Schlüssel zur metabolischen Gesundheit. In Kombination mit der Keto-Diät wird dies ihre Vorteile verstärken und Sie vor den hier beschriebenen Risiken schützen.