Keto in the office 101 – KETONiS EU

KETO IM BÜRO 101

6 min

Für viele von uns steht in naher Zukunft eine Voll- oder Teilrückkehr ins Büro an. Egal, ob Sie neu in der Ketose sind oder sie schon lange machen, ein Paar Tricks im Ärmel zu haben, wird Ihnen helfen, bei der Arbeit in Ketose zu bleiben.

Dieser praktische Ratgeber hilft Ihnen, Ihre gesunde Keto-Diät einzuhalten, während Sie mit einem geschäftigen Büroalltag zurechtkommen.

Die perfekte Vorbereitung ist das Wichtigste

Sollten Sie während dieser Pandemie von zu Hause aus gearbeitet haben, ist Ihre Küche nun schon seit über einem Jahr nur noch wenige Meter entfernt. Sich zuhause an die Keto-Diät zu halten, ist eine Sache, aber im Büro die richtigen Entscheidungen zu treffen, ist eine ganz andere Sache.

Wenn Sie im Büro arbeiten, müssen Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks im Voraus vorbereiten, um sicherzustellen, dass Ihr Körper den ganzen Tag in Ketose bleibt. Wenn Sie ketofreundliche Lebensmittel von zu Hause mitbringen, sind Sie viel weniger in Versuchung, zu nicht ketofreundlichen Lebensmitteln oder Leckereien zu greifen, die Ihre Arbeitskollegen zum Teilen mitbringen.

Anstatt zu improvisieren, können Sie sich einen Ernährungsplan für den nächsten Tag oder die nächste Woche aufschreiben, um die richtigen Lebensmittel zu essen. Ein solcher Plan hilft Ihnen auch, sich auf eine erfolgreiche Keto-Diät einzustellen, bevor Sie morgens das Haus verlassen.

Wie kann ich Keto in meinen Büro-Alltag integrieren? 

Obwohl wir später auf ketofreundliche Alternativen zum Mitnehmen zu sprechen kommen, finden es viele Menschen einfacher, ein Keto-Mittagessen zu Hause vorzubereiten und einzupacken. 

Was man einpacken kann

Falls Sie die meiste Zeit Ihres Erwachsenenlebens ein Schinkensandwich zum Mittagessen gegessen haben, ist Keto eine großartige Möglichkeit, die Mahlzeiten im Büro aufzupeppen. 

  • 1. Mittagessen. Die meisten Menschen mögen es, mitten am Tag etwas zu haben, auf das sie sich freuen können. Fleisch, Fisch, Grünzeug oder Brokkoli, Avocado und Kirschtomaten sorgen für eine bunte und spannende Brotdose. 

    Dazu können Sie noch ein paar Beeren, eine kleine Handvoll Nüsse oder Körner und ein paar Oliven hinzufügen. 
  • 2. Knabberzeug. Wenn alle anderen zu den Keksen greifen, kann es hilfreich sein, einen eigenen Proviant an Keto-Snacks zu haben.

    Selbstgebackene Eiermuffins oder ein gekochtes Ei können Ihnen einen tollen Energieschub geben, und auch kleine Käsestücke können überraschend sättigend sein. Adonis Riegel sind ein leckerer, praktischer Snack für unterwegs, der speziell zur Unterstützung der Keto-Diät entwickelt wurde. 

    Adonis Vanilla MCT Öl enthält das gesunde Fett Caprylsäure, um Sie in der Ketose zu halten und eine nachhaltige Gewichtsabnahme zu ermöglichen. MCTs werden in der Leber sehr rasch in Ketone umgewandelt, die eine sofortige Energiequelle darstellen und das Gehirn für eine verbesserte Wahrnehmung nähren. Die Verwendung von Adonis MCT-Öl kann deshalb dazu beitragen, dass Sie sich auf Ihre beruflichen Tätigkeiten konzentrieren können, während es die anhaltende Ketose unterstützt.  

    Caprylsäure ist ein natürliches mittelkettiges Triglycerid (MCT), das aus Kokosnussöl gewonnen wird, und in einem Tierversuch wurde auch bewiesen, dass es den Cholesterinspiegel bei Personen, die eine fettreiche Ernährung zu sich nehmen, reduziert. Die zusätzliche Einnahme von Adonis Vanilla MCT Oil könnte daher auch Ihre allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit auf Keto verbessern.
  • 3. Bulletproof Kaffee. Der sogenannte Bulletproof Kaffee ist unter Keto-Diätetikern sehr beliebt. Das Getränk enthält zwei Tassen Kaffee, MCT-Öl und Butter (oder eine pflanzenbasierte Alternative). Bulletproof-Kaffees sind schaumig und sättigend, was dazu beitragen kann, dass Sie in der Gemeinschaftsküche nicht nach einem kohlehydrathaltigen Snack suchen. Das Koffein erhöht auch die Stoffwechselgeschwindigkeit und steigert die Energie, was Ihnen hilft, durch das Nachmittagstief zu kommen.

    Es ist bekannt, dass Koffein die Leistungsfähigkeit der kognitiven Funktionen verbessert und einen positiven Einfluss auf die Aufmerksamkeit und die Reaktionszeit hat. Wenn Sie einen Vorrat an Butter und MCT-Öl im Büro haben, könnte dies zu einer Verbesserung Ihrer Produktivität am Nachmittag führen

Vorbereitung der Mahlzeit

Kein Mensch macht sich gerne am Abend vor der Arbeit sein Mittagessen. Wenn Sie sich aber 10 Minuten Zeit nehmen, um das Essen für den nächsten Tag vorzubereiten, kann das einen großen Einfluß darauf haben, wie erfolgreich Sie Ihre Keto-Diät durchhalten.

Zuallererst sollten Sie in ein Fach oder eine Brotdose im Bentostil investieren. So können Sie die Bestandteile Ihres Keto-Mittagessens problemlos einpacken, ohne sich mit Frischhalte- oder Alufolie herumschlagen zu müssen. Die Fächer sorgen außerdem dafür, dass Ihr Mittagessen lecker aussieht.

Zweitens: Denken Sie voraus. Wenn Sie zum Abendessen Hähnchen oder eine pflanzliche Alternative zubereiten, kochen Sie die doppelte Portion, damit Sie die andere Hälfte am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen können. Wenn Sie Ihr Mittagessen am Sonntagabend für den Montag einpacken, können Sie auch 5 Portionen getrockneter Snacks wie Nüsse oder Samen einpacken, damit Sie jeden Tag eine Portion mitnehmen können. Kleine Tricks können einen großen Unterschied machen!

Unterwegs mit Keto

Selbstverständlich wird es Tage geben, an denen es nicht praktisch ist, ein Keto-Mittagessen vorzubereiten, oder es fehlt Ihnen einfach die Zeit. Zum Glück gibt es einige bekannte Lebensmittelketten, die den Vorteil erkannt haben, Keto-Optionen für Kunden anzubieten.

Costa Coffee ist bei Arbeitnehmern landesweit beliebt. Wenn Sie den Barista-Kaffee vermisst haben, während Sie von zu Hause aus arbeiten, wählen Sie schwarzen Kaffee für einen sanften Koffeinstoß. Wenn Sie Milch benötigen, fragen Sie nach einem Schuss Mandel-, Kokos- oder Sojamilch, die die wenigsten Kohlenhydrate von allen Milchoptionen enthalten. Sie können auch einen Schuss Lebkuchensirup oder Karamellsirup hinzufügen, da beide als ketofreundliche zuckerfreie Option erhältlich sind. Costas Protein-Nuss-Mix enthält außerdem nur 1,4 g Kohlenhydrate pro Portion. 

Das beliebte Mittagslokal Pret-a-Manger ist ideal, wenn Sie zu Mittag essen und in der Ketose bleiben wollen. Hier gibt es mehrere ketogene Optionen, z. B. einen Thunfisch-Niçoise-Salat ohne Dressing (4 g Kohlenhydrate), einen Blumenkohl-Tabbouleh-Veggie-Topf (8 g Kohlenhydrate) oder einen Zucchini-Veggie-Topf (5 g Kohlenhydrate). 

Adonis-Riegel sind bei Sainsbury's, Holland and Barrett und Amazon erhältlich. Sie sind auf Pflanzenbasis und enthalten weniger als 5% Zucker, was sie zu einem einfachen und doch gesunden Pausensnack macht, wenn Sie etwas brauchen, um bei der Arbeit durchzuhalten. 

Auf dem Laufenden bleiben

Es kann leicht sein, den Überblick über Ihre Ernährung zu verlieren, besonders wenn Sie auswärts essen oder Ihr Mittagessen in einem Café einnehmen. Ein paar einfache Ergänzungen und Gadgets können Ihnen helfen, mit Keto durchzuhalten. 

Keton Teststreifen
Am einfachsten lässt sich überprüfen, ob Sie sich in Ketose befinden, indem Sie auf das Vorhandensein von Ketonen im Urin testen. Ein positiver Test zeigt an, dass Sie sich in einem Zustand der Ketose befinden, dem Mechanismus der Gewichtsabnahme auf Keto. 

Makro-Rechner und Tracker-Apps
Es gibt zahlreiche Keto-Apps, mit denen Sie Ihre Nahrungsaufnahme, Ihr Trainingsniveau und Ihr Gewicht dokumentieren können. Dies kann Ihnen helfen, zu überwachen, ob Sie Ihre Makros richtig einhalten, und Sie können auch Ihren Gewichtsverlust verfolgen. Es wird angenommen, dass das regelmäßige Verfolgen Ihrer Fortschritte den Erfolg der Diät erhöht.

Wasserflasche
Es ist zwar nicht besonders technisch, aber eine Wasserflasche auf Ihrem Schreibtisch kann Sie dazu motivieren, mehr zu trinken. Es ist auch einfach, Ihre Flüssigkeitsaufnahme zu verfolgen, die bei Keto höher als gewöhnlich sein sollte, um die erhöhte Flüssigkeitsausscheidung zu ersetzen. Versuchen Sie, einen hellgelben bis klaren Urin zu bekommen, da dies ein gutes Zeichen dafür ist, dass Sie genug trinken.h.

Elektrolyt-Ergänzungsmittel
Wenn Sie neu bei Keto sind, lohnt es sich, Elektrolytergänzungen zu Ihrer Routine im Büro hinzuzufügen. Eine Reduktion der Elektrolyte aufgrund des erhöhten Wasserverlustes zu Beginn der Keto-Ernährung kann zu Symptomen führen, die als "Keto-Grippe" bekannt sind. Nahrungsergänzungsmittel können helfen, die Keto-Grippe zu minimieren, und Ihnen helfen, Ihren Ernährungsbedarf zu decken. 

Letzte Worte

Mit etwas Vorausplanung ist es einfach, eine Keto-Diät einzuhalten, wenn Sie ins Büro zurückkehren. Bereiten Sie Mahlzeiten und Snacks im Voraus vor, wissen Sie, wo Sie ketofreundliche Mahlzeiten für unterwegs bekommen können, und verfolgen Sie Ihre Fortschritte jeden Tag, um sicherzustellen, dass Sie in der Ketose bleiben. Um sich auf Ihre Rückkehr ins Büro vorzubereiten, erfahren Sie hier mehr über Adonis-Riegel und MCT-Öl.